Tag Archives: cara membuat burger tempe

Resep Masakan Tempe : Burger Tempe

14 Aug

Resep masakan tempe kita kali ini adalah mencoba membuat olahan tempe yang sedikit agak berbeda, yaitu burger tempe. Alih-alih Anda membuat burger yang berisi daging maka daging pun bisa kita ganti dengan tempe sehingga bisa lebih menyehatkan tubuh. Apalagi masakan tempe yang satu ini nanti bisa dipakai untuk vegetarian.

burgertempe-resepmasakantempe

resep masakan tempe : Burger Tempe

Cara membuat burger tempe adalah sebgai berikut:

Bahan:
300 gr tempe, kukus 15 menitan, sedikit dihaluskan
1 bh bawang bombay cincang
100 gr daging cincang, sangrai sampai air daging habis
1 bh bawang putih, cincang
1 btg daun bawang, iris tipis bagian yang putih
1 sdm seledri cincang
1 btr telur, pisahkan
1 sdm kecap manis
1 sdt merica bubuk
1 sdt garam
1/4 sdt pala bubuk
2 sdm margarin untuk menggoreng

Cara:
1. Tumis bawang putih sampai harum, masukkan bawang bombay dan daun bawang, aduk sampai layu, angkat. Campur dan aduk semua bahan kecuali putih telur.
2. Adonan dibentuk bulat dengan garis tengah +/- 7 cm. Lumuri sluruh permukaannya dengan putih telur. Goreng dengan margarin sampai kecoklatan.
3. Selipkan diantara roti dengan diberi daun selada dan saus tomat. Hidangkan panas.

untuk: 6 buah

Lihat disini untuk melihat resep masakan tempe lainnya.

Follow

Get every new post delivered to your Inbox.